Bolu Pisang Kukus Lembut

Bolu Pisang Kukus Lembut -

Anda bisa membuat Bolu Pisang Kukus Lembut menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Bolu Pisang Kukus Lembut

1. Siapkan 5 buah pisang kepok (jenis apa saja bisa).
2. Siapkan 3 btr telur.
3. Sediakan 150 gr tepung terigu.
4. Anda butuh 100 gr gula.
5. Siapkan 1/2 sdm SP.
6. Sediakan 1/2 sdt Baking soda.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Bunda butuh 65 ml santan (kara 1 bungkus).
9. Bunda butuh 65 ml minyak sayur.
10. Kamu butuh 1/2 sdt bubuk kayumanis.

Cara buat Bolu Pisang Kukus Lembut

1. Haluskan pisang dengan garpu. Jangan terlalu lembut biar texture pisangnya ada..
2. Campur telur dengan gula. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 4 menit. Setelah 4 menit dan mengembang, masukan sp dan juga garam. Mixer lagi dengan kecepatan tinggi selama 5 menit..
3. Setelah mengembang dan putih berjejak, masukan pisang yang sudah dihaluskan. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata..
4. Ayak tepung, bubuk kayu manis dan baking soda. Campur dan aduk rata sedikit demi sedikit campuran ayakan dan bergantian dengan santan..
5. Setelah tercampur rata, masukan minyak. Aduk balik dan pastikan jangan ada yang mengendap dibawah minyaknya..
6. Olesi cetakan dengan margarin. Tuang adonan ke cetakan. Beri topping bila suka. Masukan di kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan tutup dialasi serbet. Ini penting biar air tidak menetes di adonan kue. Kukus selama 25-30 menit. Tes dengan tusukan, bila tidak ada yang menempel di tusukan berarti sudah matang. Tunggu dingin baru diambil cetakannya..

Baca Juga : Resep Terbaru

Bolu Pisang Kukus Lembut - Selamat Mencoba