Ayam Woku - Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam Woku Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Lihat juga resep Ayam Woku, Ayam Woku Kemangi enak lainnya! Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Woku

  1. Siapkan 1 kg ayam negeri, potong2.
  2. Bunda butuh 2 batang serai, geprek.
  3. Siapkan 15 daun jeruk.
  4. Bunda butuh 1-2 buah tomat, iris.
  5. Sediakan 3 daun pandan.
  6. Kamu butuh 4-5 daun bawang.
  7. Siapkan 250 gr daun kemangi.
  8. Siapkan 400 ml air.
  9. Anda butuh 1 buah jeruk nipis ukuran kecil.
  10. Siapkan Minyak goreng.
  11. Sediakan Gula, garam, kaldu jamur.
  12. Siapkan Bumbu:.
  13. Sediakan 3-4 batang serai, iris.
  14. Anda butuh 5 bawang putih.
  15. Sediakan 12 bawang merah.
  16. Siapkan 3 cm jahe, iris.
  17. Sediakan 5 cm kunyit bakar, iris.
  18. Siapkan 5 buah cabe merah besar, iris.
  19. Sediakan 6 cabe rawit (+jika suka).
  20. Sediakan 2 kemiri sangrai.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku

  1. Cincang halus (bertekstur) bumbu menggunakan food processor..
  2. Panaskan pan, masukkan minyak. Tumis bumbu, daun jeruk, dan serai geprek sampai matang dan benar-benar harum..
  3. Masukkan tomat, aduk sampai layu. Kemudian masukkan ayam, aduk rata..
  4. Tambahkan air. Bumbui dengan gula, garam, lada, dan penyedap / kaldu jamur..
  5. Masukkan daun pandan, masak hingga bumbu meresap dan ayam matang..
  6. Masukkan daun bawang, daun kemangi, dan perasan jeruk nipis. Aduk hingga semua tercampur rata..
  7. Sajikan.

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam Woku - Menjual masakan Manado seperti ayam woku, udang woku, cumi woku, dan bumbu woku. Health Food Store in Bogor, Indonesia. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is… Ayam Woku Belanga. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap. Selamat Mencoba