Bolu Pandan Santan Kukus Mudah -
Bunda bisa membuat Bolu Pandan Santan Kukus Mudah memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Bolu Pandan Santan Kukus Mudah
- Anda butuh 250 ml santan (Santan instan 65ml dicampur dengan air matang).
- Siapkan 10 lembar Daun suji.
- Anda butuh 5 lembar Daun pandan.
- Siapkan 200 gr tepung terigu prot.sedang (segitiga biru).
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 175 gr gula pasir.
- Kamu butuh 1 sdt SP/Ovalet/TBM (Pengembang).
Cara buat Bolu Pandan Santan Kukus Mudah
- Siapkan semua bahan-bahan nya, pertama santan instan sachet kecil dicampur dengan air matang sampai 250ml. Kemudian potong2 daun suji & pandan masukkan ke dalam blender beri air santan nya..
- Blender hingga alus -/+ 1 menit kemudian saring, sisihkan. Kocok telur dan gula dengan mixer sampai mengembang..
- Masukkan SP/Ovalet/TBM pilih salah satu saja, 1 sdt cukup saya menggunakan sendok ukur seperti pada foto ya. Lanjut mixer lagi sampai warna nya memutih dan lebih mengembang berjejak seperti pada video dibawah ya. Lanjut campurkan terigu & Air santan hijau bergantian, aduk menggunakan spatula..
- Hasil akhir adonan bolu seperti pada video dibawah ya, bisa langsung tuang ke dalam cetakan beri mentega tipis dan kertas roti. Hentakkan loyang yang sudah dituang adonan agar tidak ada rongga udara di dalam nya, Kemudian kukus(sebelumnya kukusan sudah dipanaskan dulu ya).
- Bungkus tutup kukusan dengan kain agar air nya tidak menetes ke atas kue bolu nya, kukus selama 25-30 menit dengan api sedang saja..
- Hasil nya seperti ini ya teman-teman, karena pakai pewarna alami jadi warna hijau nya tidak terlalu kuat tapi aroma nya juara nih wangi pandan nya mantap, rasanya pas manisnya, tekstur nya fluffly lembut. Bisa dicoba buat dirumah dengan si kecil buat kegiatan bersama, karena cukup simple step by step nya. Semoga bermanfaat. Terima kasih.
Baca Juga : Resep Terbaru
Bolu Pandan Santan Kukus Mudah - Selamat Mencoba