Kue Pancong Kelapa -

Kue Pancong Kelapa Anda bisa buat Kue Pancong Kelapa menggunakan 5 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Kue Pancong Kelapa

  1. Siapkan 250 gr Tepung Beras.
  2. Sediakan 250 gr Kelapa setengah tua, kerok & parut memanjang.
  3. Siapkan 700 ml santan sedang dari 1/2 butir kelapa.
  4. Siapkan 5 sdm gula pasir.
  5. Sediakan 1 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Kue Pancong Kelapa

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Campur tepung, gula, garam dan kelapa muda parut. Tuang santan, aduk rata. Panaskan cetakan kue sampai benar-benar panas. Beri beberapa tetes minyak pada cetakan..
  3. Tuang adonan ke dalam cetakan. Masak dengan api kecil dan ditutup selama 10 menit. Lalu masak 3 menit dengan api sedang hingga bagian luar kecoklatan dan kering..
  4. Balik kue pancong, masak tanpa ditutup dengan api kecil selama 3 menit. Tidak perlu ditutup agar bagian luar kue tetap garing..
  5. Angkat, makan selagi hangat..
  6. Nb: kukus kelapa dan masak santan sebelum digunakan agar kue tidak mudah basi..

Baca Juga : Resep Terbaru

Kue Pancong Kelapa - Selamat Mencoba