Kue pukis / kue pancong - Cetakannya lebih tebal sehingga hasil kuenya lebih bagus. Warna Cetakan tidak luntur dan hitam. Kue pukis dan kue pancong sering dianggap sama sama, padahal beda banget, lho.
Kue pukis dan kue pancong sering dianggap sama sama, padahal beda banget, lho.
Selain tempat asalnya, ada beberapa perbedaan kue pukis dan Sebagian menyatakan kue pancong mirip dengan rangin Jawa Timur atau kue bandros khas Bandung, yakni adonan yang berbahan dasar tepung.
Kue pancong merupakan salah satu jenis kue atau camilan yang terbuat dari perpaduan kelapa parut, tepung beras, santan, dan garam.
Kue ini sekilas hampir sama dengan pukis, perbedaanya terletak pada rasanya dan bahan pembuatnya.
Kalau kue pukis cenderung manis karena banyak memakai.
Beberapa resep kue pancong menambahkan taburan gula pasir atau saus gula merah di atasnya sehingga rasa gurihnya bercampur dengan rasa manis.
Anda bisa membuat Kue pukis / kue pancong memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Kue pukis / kue pancong
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan 400 ml santan / setengah dari kelapa.
- Siapkan 300 gr terigu segitiga.
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Anda butuh 2 sendok fermipan.
- Bunda butuh 1 sendok garam.
- Kamu butuh 4 sendok minyak zaitun / mentega yang sudah di lelehkan (tergantung selera).
- Siapkan 1/2 sendok baking powder.
- Sediakan Untuk topping saya pakai meses ceres / keju parut / oreo (tergantung selera).
Langkah-langkah memasak Kue pukis / kue pancong
- Aduk rata telur, santan, terigu, gula, fermipan, garam, minyak.
- Lalu tutup dengan kain/plastik, diamkan selama 30mnt.
- Lalu tambahan baking powder, diamkan lagi selama 10mnt.
- Cetakan pukis dioleskan mentega, masak hingga matang dengan api kecil.
- Tambahkan topping. Kue pukis siap dinikmati👌.
Baca Juga : Resep Terbaru
Kue pukis / kue pancong - Alat alat dan bahan bahannya pun mudah didapat di toko toko sekitar rumah. Kalau masalah rasa tidak kalah kok dibandingkan dengan resep kue tradisional lainnya, seperti kue pukis dan lainnya. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an The special grill-like metal mold used in making kue pancong is also used in other Indonesian traditional kue; including kue pukis and kue rangi, thus the shape is quite. Kue Pancong merupakan sebuah varian kue basah yang memiliki bentuk setengah lingkaran. Kue satu ini terbuat dari bahan-bahan seperti santan Melihat kue satu ini sekilas mirip dengan kue pukis, namun untuk masalah rasa sudah jelas sangatlah berbeda. Selain itu, kue pukis juga menggunakan. Kue pancong, pukis, dan bandros menjadi beberapa jenis jajanan pasar yang sangat diminati di pasaran saat ini. Selamat Mencoba