Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas

Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas -

Bunda bisa memasak Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas

1. Siapkan 100 gr tepung tapioka.
2. Siapkan 50 gr tepung terigu.
3. Siapkan 1 bh bawang putih (haluskan).
4. Sediakan Secukupnya garam.
5. Siapkan Secukupnya lada.
6. Siapkan Secukupnya irisan daun bawang halus.
7. Anda butuh Secukupnya keju Cheddar potong dadu, untuk isian.
8. Siapkan Secukupnya air untuk merebus.
9. Bunda butuh Secukupnya minyak untuk menggoreng.
10. Siapkan Bahan Kuah:.
11. Kamu butuh 600 ml kaldu ayam (hasil rebusan ayam).
12. Kamu butuh 3 bh bawang putih.
13. Anda butuh 5 bh bawang merah.
14. Kamu butuh 5 bh cabe rawit merah (tambah bila suka).
15. Siapkan 2 bh cabe merah.
16. Siapkan Secukupnya garam.
17. Siapkan Secukupnya lada.
18. Siapkan Secukupnya gula.
19. Anda butuh Pelengkap:.
20. Sediakan Secukupnya irisan daun seledri.
21. Siapkan Secukupnya irisan daun bawang.
22. Kamu butuh Secukupnya bawang goreng.
23. Siapkan Secukupnya jeruk nipis/jeruk limau.

Cara buat Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas

1. Dalam wadah campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada, bawang putih halus,irisan daun bawang. Tuang dengan sedikit air panas, aduk adonan hingga adonan dapat dibentuk. Bentuk adonan bulat isi bagian dalamnya dengan potongan keju. Ulangi hingga adonan habis..
2. Ambil separuh hasil bulatan, rebus dalam air mendidih yg sudah diberi bawang putih geprek. Biarkan hingga adonan mengapung. Separuh lagi hasil bulatan, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan..
3. Buat bumbu kuah: uleg kasar cabe rawit merah, cabe merah, bawang putih, bawang merah. Lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan air kaldu. Beri garam, gula, lada, sedikit daun bawang dan seledri. Test rasa dan biarkan mendidih..
4. Dalam mangkuk masukkan aci rebus dan aci goreng. Beri irisan daun bawang dan seledri. Siram dengan kuah panas. Beri taburan bawang goreng dan perasan air jeruk nipis/limau. Siap dihidangkan.
5. Selamat mencoba Ibu2....

Baca Juga : Resep Terbaru

Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas - Selamat Mencoba