Bakso aci daging sapi - Resep Bakso - Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar negeri iakah bakso. Bola daging yang kerqp disebut pentol ini Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso, ada yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan, bahkan terbuat dari aci atau tepung tapioka. Sambal Cihuy dan cireng banjur cihuy.

Bakso aci daging sapi Sambal Cihuy dan cireng banjur cihuy. Ready stok kak boci daging sapi. Sambal Cihuy dan cireng banjur cihuy. Bakso dari daging sapi cincang, mungkin sudah biasa. Kini ada alternatif lain bahan pembuat bakso. Yakni bakso dari ACI atau tepung tapioka. Kamu bisa membuat Bakso aci daging sapi memakai 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bakso aci daging sapi

  1. Siapkan 150 gr tepung terigu.
  2. Kamu butuh 150 gr daging sapi (cincang halus/blender).
  3. Siapkan 250 gr tepung tapioka.
  4. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan).
  6. Anda butuh Secukupnya lada bubuk.
  7. Siapkan 1 sdt garam.
  8. Sediakan Secukupnya air dingin/air es.
  9. Siapkan Bahan kuah:.
  10. Sediakan 3 siung bawang putih (cincang halus).
  11. Sediakan 100 gr tetelan dan tulangan sapi.
  12. Siapkan Bahan sambal:.
  13. Anda butuh 1 siung bawang putih.
  14. Siapkan 9 buah cabai rawit merah.
  15. Anda butuh Bahan pelengkap:.
  16. Siapkan Mie kuning rebus.
  17. Anda butuh Secukupnya kol.
  18. Kamu butuh Daun seledri (iris halus).
  19. Anda butuh Bawang goreng.
  20. Sediakan Saos sambal.
  21. Anda butuh Kecap manis.

Langkah-langkah memasak Bakso aci daging sapi

  1. Campurkan semua bahan bakso, lalu tambahkan air secukupnya sambil terus di aduk sampai rata dan adonan bisa di bentuk.
  2. Kira kira seperti ini bentuk adonannya yah mom, tidak encer dan tidak kental juga.
  3. Didihkan air di panci, dan tambahkan kaldu bubuk secukupnya, lalu cetak bakso (pastikan tangan selalu bersih, saya menggunakan sarung tangan) langsung cetak baksonya dan cemplungkan ke dalam air panas yah mom, lakukan sampao adonan habis.
  4. Setelah bakso selesai di bentuk/cetak, lalu tunggu sampai bakso mengapung tandanya bakso sudah matang (ini sudah bisa di konsumsi) tapi kalau saya selalu saya kukus dulu yah mom. Setelah bakso mengapung semua, lalu kukus kira kira 15 sampai 20 menit.
  5. Membuat kuah: panaskan minyak lalu tumis bawang putih sampai matang dan haruk, setelah itu masukkan tumisan bawang putih ke dalam air bekas rebusan bakso, dan tambahkan juga tetelan serta tulangan sapi, kalau air kurang bisa di tambahin yah mom, jangan lupa tambahkan garam kalau kurang, lalu masak sampai semua matang.
  6. Untuk membuat sambal, rebus cabai rawit dan juga garam lalu haluskan dan siram dengan kuah bakso (maaf step ini lupa saya foto) Bakso aci daging sapi siap di hidangkan bersama dengan bahan pelengkap lainnya.

Baca Juga : Resep Terbaru

Bakso aci daging sapi - Bila tidak punya food procesor, bisa menggilingkan dagingnya di penggilingan daging. Dengan ongkos murah didapatkan daging yg lebih lembut. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Atau malah baru saja makan bakso? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Selamat Mencoba