Bakso aci pedas - Bakso dari daging sapi cincang, mungkin sudah biasa. Kini ada alternatif lain bahan pembuat bakso. Yakni bakso dari ACI atau tepung tapioka.

Bakso aci pedas Yakni bakso dari ACI atau tepung tapioka. Baciko instan produsen baso aci endolita. Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang. Kebanyakan mengatakan bahwa pencinta pedas wajib mencoba Baso Aci Kalimanjaro. Baso atau bakso aci merupakan makanan khas Jawa Barat yang punya rasa cukup unik. Kita bisa mendapatkan perpaduan rasa pedas, agak asam, dan gurih yang menyatu dengan pas. Bunda bisa memasak Bakso aci pedas menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bakso aci pedas

  1. Sediakan 6 sendok tepung tapioka.
  2. Siapkan 3 sendok tepung terigu.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan).
  4. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan kuah.
  7. Siapkan 4 siung bawang putih.
  8. Sediakan 2 siung bawang merah.
  9. Siapkan 10 buah cabe rawit.
  10. Siapkan 2 buah cabe keriting.
  11. Kamu butuh 1 sdm bon cabe level 15.
  12. Bunda butuh Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Bakso aci pedas

  1. Panas 200ml air dan tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, tunggu hingga mendidih, masukkan kaldu bubuk dan garam kemudian angkat.
  2. Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan sekiranya bisa di bentuk (jangan terlalu lembek).
  3. Bentuk adonan bulat2 dan bentuk juga lonjong2 tipis untuk di goreng, masukkan bulatan adonan ke dalam air mendidih rebus hingga matang, dan goreng adonan yang di bentuk lonjong hingga matang.
  4. KUAH : haluskan semua bumbu, tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan 300 ml air, aduk2, kemufian masukkan aci rebus yang sudah matang, tunggu hingga mendidih, jika sudah mendidih angkat dan sajikan di dalam mangkok beserta aci goreng dan taburi bon cabe, selamat menikmati.

Baca Juga : Resep Terbaru

Bakso aci pedas - Sajikan dan nikmati lezatnya hidangan seblak bakso aci yang mantap dengan bumbu pedas yang khas. Mudahnya langkah pembuatan dari sajian ini dijamin akan membuat anda menikmati proses. Sejak awal, kami melakukan inovasi dengan cara mengemas makanan yang paling sering di konsumsi oleh konsumen di Indonesia yaitu baso. Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang. Kebanyakan mengatakan bahwa pencinta pedas wajib mencoba Baso Aci OASE. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Untuk penggemar sajian kuah asam pedas, cocok sekali untuk mencoba resep ini. Selamat Mencoba