Kue Bandros / Kue Pancong - Kue Bandros / Kue Pancong Mang Pian Kudapan Khas Daerah. Kudapan ini ada di setiap Daerah Nusantara, salah satunya di Daerah Tasikmalaya. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice Freshly baked kue pancong.
Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice Freshly baked kue pancong.
Sekilas, bentuk dari kue pancong, kue rangi, bandros, dan gandos ini memang terlihat sama. tapi sebenarnya berbeda, karena cetakan yang Kue pancong dan kue gandos biasanya disajikan polos begitu saja, karena memang rasanya sudah sangat enak.
Untuk kue rangi, biasanya disajikan dengan.
Kue bandros atau yang lebih kita kenal kue pancong ini adalah jajanan tradisional khas bandung yang memiliki rasa gurih dan manis, bahan utamanya adalah tepung dan kelapa tua.
Rasanya yang manis, asin dan gurih menjadikannya cemilan enak untuk sendiri ataupun ramai-ramai dan bentuknya yang.
Kue ini di daerah Betawi terkenal dengan sebutan kue pancong sementara di Jawa Barat kue ini disebut Bandros.
Bunda bisa memasak Kue Bandros / Kue Pancong memakai 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Kue Bandros / Kue Pancong
- Siapkan santan (dari 2 bks santan instan + air).
- Sediakan tepung beras.
- Sediakan tepung tapioka.
- Sediakan garam.
- Sediakan kelapa setengah tua/kelapa urap.
- Siapkan gula pasir utk topping dan taburan.
Cara membuat Kue Bandros / Kue Pancong
- Hangatkan santan dgn api kecil, hingga hangat kuku, sisihkan dahulu.
- Dalam wadah campur tepung beras, tapioka dan kelapa kemudian masukan santan secara bertahap, tambahkan garam aduk sampai rata.
- Panaskan cetakan kue pukis, oles dgn minyak tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan, tutup supaya matangnya merata setelah setengah matang taburi gula pasir dan biarkan kering.
- Angkat kue apabila bagian bawahnya sdh berwarna kuning kecoklatan.
- Sajikan dgn taburan gula pasir, selamat mencoba 😍.
Baca Juga : Resep Terbaru
Kue Bandros / Kue Pancong - Tapi di beberapa daerah juga banyak yang serupa dengan nama yg berbeda. Find this Pin and more on kue by Ika Septiani. Kue Pancong merupakan sebuah varian kue basah yang memiliki bentuk setengah lingkaran. Kue satu ini terbuat dari bahan-bahan seperti santan Ada lagi kue yang mirip dengan kue pancong ini yakni kue bandros. Sebenarnya terdapat banyak perdebatan mengenai perbedaan dua kue tersebut. Kue satu ini bisa dibilang salah satu kue tradisional dari negara kita yang sudah mulai hilang di pasaran. Saat saya masih kecil, kue pancong atau juga dikenal dengan nama kue rangin, kue gandos, bandros atau kue daluman ini merupakan salah satu jenis kue yang merupakan kegemaran kami. Selamat Mencoba