Bakso Aci Kuah -

Bakso Aci Kuah Anda bisa memasak Bakso Aci Kuah menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bakso Aci Kuah

  1. Siapkan 200 gram tepung terigu.
  2. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
  3. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
  4. Bunda butuh 1 sdt garam.
  5. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  6. Siapkan 400 ml air.
  7. Sediakan 1 batang daun bawang.
  8. Sediakan 2 sdm bawang goreng.
  9. Siapkan 200 gram tepung tapioka.
  10. Siapkan Secukupnya air, minyak goreng.
  11. Siapkan 10 siung bawang putih goreng, haluskan.
  12. Bunda butuh 2 liter air sesuai selera.
  13. Siapkan 1/2 kg ceker ayam, rebus sebentar buang airnya.
  14. Sediakan 1 sdm garam.
  15. Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  16. Siapkan 1 batang daun bawang.
  17. Sediakan 1 batang seledri.
  18. Bunda butuh Secukupnya tahu aci, jeruk nipis.

Cara membuat Bakso Aci Kuah

  1. Siapkan bahannya.
  2. Dalam wadah masukkan terigu, bawang putih yang dihaluskan, kaldu jamur, garam, lada bubuk, air, aduk rata sampai larut, masak dengan api kecil sampai menggumpal, angkat.
  3. Tempatkan di wadah lain, masukkan daun bawang bawang goreng, tepung tapioka, uleni sampai Kalis, bisa di pulung, di bulat bulatkan, lakukan sampai selesai.
  4. Rebus air, tambah sedikit minyak goreng, sampai mendidih, masukkan bakso aci, biarkan sampai mengapung tanda bakso aci sudah matang, angkat kedalam wadah berisi air dingin.
  5. Buat kuah bakso aci, didihkan air, masukkan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan, ceker ayam tambahkan kaldu jamur, garam, lada bubuk, 1 batang daun bawang, 1 batang seledri, aduk rata, biarkan sampai ceker ayam empuk, cicipi rasa, angkat, tata dalam piring, bakso aci, ceker ayam tahu aci, sambal, siram kuah.

Baca Juga : Resep Terbaru

Bakso Aci Kuah - Selamat Mencoba