Bakso Tahu Aci

Bakso Tahu Aci -

Bunda bisa buat Bakso Tahu Aci menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bakso Tahu Aci

1. Sediakan 10 Buah tahu putih.
2. Kamu butuh 100 g daging ayam cincang.
3. Sediakan 10 g tepung terigu.
4. Siapkan 20 g tepung tapioka.
5. Bunda butuh 2 Batang daun bawang.
6. Anda butuh 5 Siung bawang putih.
7. Sediakan 3 Butir kemiri.
8. Siapkan 1 Sdt merica.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Sediakan Secukupnya merica bubuk.
11. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
12. Sediakan Secukupnya bihun yang sudah masak.
13. Kamu butuh Secukupnya bawang goreng.

Cara membuat Bakso Tahu Aci

1. Goreng tahu putih, setelah matang potong tahu putih berbentuk persegi panjang dengan ukuran sesuai selera.
2. Haluskan bawang putih, merica dan kemiri, sisihkan.
3. Keluarkan isi tahu yang bewarna putih memakai sendok dan sisihkan kulitnya.
4. Setelah tahu putih sudah dikeluarkan semua, campur dengan daging ayam cincang, tepung terigu dan tepung tapioka, tambahkan bumbu halus sedikit dan kaldu bubuk, campur hingga rata dan rasa disesuaikan.
5. Isikan adonan ke dalam kulit tahu hingga penuh, sisihkan.
6. Tumis sisa bumbu halus hingga harum, tambahkan air untuk kuah, tambahkan garam, kaldu bubuk dan masukkan tahu aci.
7. Setelah tahu aci matang, tanbahkan potongan daun bawang dan siap disajikan.
8. Dalam penyajian, siapkan bihun ke dalam mangkok dan tuang bakso tahu aci ke dalamnya dan tambahkan bawang goreng, selamat menikmati.

Baca Juga : Resep Terbaru

Bakso Tahu Aci - Selamat Mencoba