Ceker Bakso Mercon -

Ceker Bakso Mercon Anda bisa buat Ceker Bakso Mercon memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ceker Bakso Mercon

  1. Siapkan 1/2 kg ceker ayam.
  2. Siapkan Secukupnya bakso sapi.
  3. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 batang sereh.
  6. Anda butuh 1 ruas jahe geprek.
  7. Siapkan 1 ruas laos geprek.
  8. Sediakan Secukupnya gula pasir.
  9. Siapkan Bumbu halus:.
  10. Sediakan 5 buah bawang merah.
  11. Kamu butuh 3 buah bawang putih.
  12. Sediakan 4 buah cabe merah.
  13. Kamu butuh 20 cengek domba.
  14. Bunda butuh Secukupnya garam.
  15. Sediakan Secukupnya penyedap.
  16. Bunda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  17. Sediakan 1/2 buah tomat.
  18. Siapkan 3 butir kemiri.

Cara membuat Ceker Bakso Mercon

  1. Rebus ceker ayam (tambah tulang ayam kalo ada) sampai ceker matang dan keluar juah kaldu, tiriskan dan pisahkan dengan kaldunya..
  2. Ulek bumbu halus, aku pake blender karena bumbunya pedes bgt kena tangan panas...
  3. Tumis bumbu halus, laos jahe, daun jeruk, salam dan sereh sampai wangi. Masukan ceker, tulang dan bakso, aduk hingga rata, kemudian beri kaldu rebusan ceker dan tulang, beri merica halus dan gula secukupnya, aduk hingga merata, cicip kuah tambah bumbu jika dirasa kurang sesuai selera. Selamat mencoba.

Baca Juga : Resep Terbaru

Ceker Bakso Mercon - Selamat Mencoba