Bakso Aci Sederhana -
Kamu bisa buat Bakso Aci Sederhana memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Bakso Aci Sederhana
- Kamu butuh 5 sdm tepung terigu.
- Sediakan 5 sdm tepung kanji/tapioka.
- Siapkan 1 siung bawang putih (Haluskan).
- Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk (Royko/Masako).
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk (Ladaku).
- Siapkan Garam (secukupnya/sesuai selera).
- Anda butuh 1 helai daun bawang (potong/iris tipis).
- Bunda butuh 1 gelas Air mendidih.
- Bunda butuh BAHAN UNTUK KUAH*.
- Kamu butuh 1 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 siung bawang merah (haluskan).
- Siapkan Cabe rawit merah,haluskan (sesuai selera).
- Siapkan Cabe rawit (utuh,jangan dihaluskan).
- Siapkan Merica (secukupnya).
- Anda butuh Kaldu bubuk (secukupnya).
- Sediakan Garam (sesuai selera).
- Sediakan Gula (sesuai selera).
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh Air sesuaikan.
- Sediakan BAHAN TAMBAHAN*.
- Sediakan Boncabe (aku pakai yg level 15).
- Siapkan Jeruk Limau.
Langkah-langkah buat Bakso Aci Sederhana
- Campurkan tepung terigu,tepung kanji,daun bawang yg sudah diiris tipis,bawang putih yg sudah dihaluskan,kaldu bubuk,merica,dan garam,kemudian aduk2 hingga tercampur rata..
- Siapkan air panas/mendidih dan tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung hingga adonan dapat dibentuk,dan bentuklah bulat2 atau sesuai selera anda..
- Siapkan air dipanci,nyalakan kompor dan tunggu hingga air mendidih.., jika sudah mendidih masukan bulatan acinya..tunggu hingga acinya mengapung, jika sudah mengapung angkatlah dan tiriskan..!!.
- Jika sudah, Goreng sebagian aci yg sudah ditiriskan tadi hingga kecoklatan,angkat dan tiriskan kembali..
- Untuk pembuatan kuahnya : Siapkan bawang putih,bawang merah,dan cabai rawit yg sudah dihaluskan, tmbhkn cabe rawit utuh, tambahkan kaldu bubuk,garam,merica,dan gula sesuai selera..tumis hingga harum,jika bumbu sudah mulai harum tambahkan air secukupnya dan 1 lembar daun jeruk. Jangan lupa tes rasa ya....
- Jika sudah mendidih angkat kuah bakso,lalu siram ke bakso acinya..!! Dan jika anda suka pedas tmbahkan taburan boncabe,jangan lupa tambahkan juga jeruk limau,saus dan kecap manis jika suka 😉👌🏼. Kalau anda punya ide tambahan menu bisa juga ditambhkan sesuai selera ya guys... disini aku menambahkan makroni dan seblak heheheee.
- Bakso Aci sederhana siap dinikmati 👌🏼.
Baca Juga : Resep Terbaru
Bakso Aci Sederhana - Selamat Mencoba