Seblak Bandung -
Anda bisa membuat Seblak Bandung memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Seblak Bandung
- Sediakan ceker ayam.
- Siapkan kerupuk.
- Sediakan siomay kecil.
- Siapkan air.
- Siapkan daun jeruk.
- Anda butuh daun bawang.
- Siapkan Gula & garam.
- Siapkan Merica & kaldu jamur.
- Bunda butuh Kaldu ayam bubuk.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan cabe keriting.
- Siapkan cabe rawit.
- Sediakan bawang putih.
- Anda butuh kencur.
Langkah-langkah buat Seblak Bandung
- Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu, sementara itu rendam kerupuk dengan air dingin. Daun jeruk buang tulangnya..
- Tumis bumbu halus & daun jeruk sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan kemudian tambahkan telur lalu orak-arik..
- Tambahkan air, gula, garam, merica, kaldu jamur & kaldu ayam. Aduk rata, setelah mendidih tambahkan kerupuk..
- Setelah kerupuk agak lunak, tambahkan ceker dengan sedikit air kaldunya, supaya makin gurih. Tambahkan siomay, aduk rata. Cek rasa, bila sudah pas tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan kompor..
- Sajikan...
Baca Juga : Resep Terbaru
Seblak Bandung - Selamat Mencoba