Seblak Bandung -
Anda bisa membuat Seblak Bandung menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Seblak Bandung
- Kamu butuh 6 buah ceker ayam.
- Siapkan Segenggam kerupuk.
- Siapkan 10 buah siomay kecil.
- Bunda butuh 250 ml air.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Bunda butuh 1 batang daun bawang.
- Sediakan Secukupnya Gula & garam.
- Siapkan Secukupnya Merica & kaldu jamur.
- Kamu butuh Sedikit Kaldu ayam bubuk.
- Anda butuh Bumbu halus:.
- Anda butuh 2 cabe keriting.
- Siapkan 7 cabe rawit.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Sediakan 2 ruas kencur.
Langkah-langkah memasak Seblak Bandung
- Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu, sementara itu rendam kerupuk dengan air dingin. Daun jeruk buang tulangnya..
- Tumis bumbu halus & daun jeruk sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan kemudian tambahkan telur lalu orak-arik..
- Tambahkan air, gula, garam, merica, kaldu jamur & kaldu ayam. Aduk rata, setelah mendidih tambahkan kerupuk..
- Setelah kerupuk agak lunak, tambahkan ceker dengan sedikit air kaldunya, supaya makin gurih. Tambahkan siomay, aduk rata. Cek rasa, bila sudah pas tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan kompor..
- Sajikan...
Baca Juga : Resep Terbaru
Seblak Bandung - Selamat Mencoba