Seblak Bandung Endess -
Kamu bisa buat Seblak Bandung Endess menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Seblak Bandung Endess
- Siapkan Kerupuk udang.
- Siapkan Bubuk kaldu ayam.
- Kamu butuh Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Daun jeruk iris tipis (optional).
- Bunda butuh Sawi.
- Sediakan Baso (toping sesuai selera boleh diganti sosis, ceker dll).
- Siapkan Telur.
- Sediakan air.
- Bunda butuh Minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan Bawang Putih.
- Siapkan Kencur.
- Siapkan kemiri ukuran besar.
- Siapkan Bumbu pedas merah.
- Siapkan Cabe merah.
- Sediakan Cabe rawit (sesuai selera).
Cara membuat Seblak Bandung Endess
- Rendam kerupuk udang (kurang lebih 5 jam) Atau rendam dengan air hangat sampai teksturnya berubah lembek.
- Haluskan bumbu pedas merah dan beri air sedikit (masak sebentar dan simpan diwadah).
- Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan irisan daun jeruk (Simpan diwadah).
- Siapkan wajan berisi minyak dan panaskan kemudian masukkan telur yang telah dikocok dan oseng sebentar.
- Lalu, masukkan bumbu halus yang telah ditumis dan beri air (jika ingin seblak kering kurangi airnya).
- Masukkan bumbu pedas merah, kerupuk dan toping.
- Beri garam, gula, bubuk kaldu ayam kemudian aduk rata dan cek rasa.
- Masukkan sawi, masak sebentar dan sajikan..
Baca Juga : Resep Terbaru
Seblak Bandung Endess - Selamat Mencoba