Seblak Bandung Endess

Seblak Bandung Endess -

Kamu bisa membuat Seblak Bandung Endess memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Seblak Bandung Endess

1. Anda butuh 1 gelas Kerupuk udang.
2. Sediakan 1 sdm Bubuk kaldu ayam.
3. Kamu butuh 1 sdt Garam.
4. Sediakan 1 sdt Gula.
5. Anda butuh Daun jeruk iris tipis (optional).
6. Sediakan Sawi.
7. Kamu butuh Baso (toping sesuai selera boleh diganti sosis, ceker dll).
8. Siapkan Ukuran kecil Telur.
9. Siapkan 500 ml air.
10. Siapkan Minyak goreng untuk menumis bumbu.
11. Kamu butuh Bumbu halus.
12. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
13. Siapkan 3 ruas jari Kencur.
14. Siapkan 1 buah kemiri ukuran besar.
15. Sediakan Bumbu pedas merah.
16. Sediakan 5 buah Cabe merah.
17. Siapkan Cabe rawit (sesuai selera).

Cara membuat Seblak Bandung Endess

1. Rendam kerupuk udang (kurang lebih 5 jam) Atau rendam dengan air hangat sampai teksturnya berubah lembek.
2. Haluskan bumbu pedas merah dan beri air sedikit (masak sebentar dan simpan diwadah).
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan irisan daun jeruk (Simpan diwadah).
4. Siapkan wajan berisi minyak dan panaskan kemudian masukkan telur yang telah dikocok dan oseng sebentar.
5. Lalu, masukkan bumbu halus yang telah ditumis dan beri air (jika ingin seblak kering kurangi airnya).
6. Masukkan bumbu pedas merah, kerupuk dan toping.
7. Beri garam, gula, bubuk kaldu ayam kemudian aduk rata dan cek rasa.
8. Masukkan sawi, masak sebentar dan sajikan..

Baca Juga : Resep Terbaru

Seblak Bandung Endess - Selamat Mencoba