Seblak Basah Bandung -
Kamu bisa buat Seblak Basah Bandung menggunakan 17 bahan dan 14 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Seblak Basah Bandung
- Kamu butuh 1 Porsi Masakan.
- Siapkan Bawang Putih (Sudah Diblender).
- Siapkan Kencur (Sufah Diblender).
- Sediakan Ebi Kering (Sudah Tumbuk Halus).
- Sediakan Minyak.
- Sediakan Air.
- Sediakan Cabe Rawit (Sudah Digiling).
- Anda butuh Telor.
- Siapkan Macaroni (Matang).
- Sediakan Kuetiau.
- Sediakan Sawi Hijau.
- Bunda butuh Sawi Putih.
- Sediakan Sosis (Sudah Dipotong²).
- Sediakan Bakso (Sudah Dipotong²).
- Siapkan Kerupuk Oren (Sudah Rendam Air).
- Anda butuh Garam Meja (sesuaikan level asin).
- Sediakan Kaldu Jamur Bubuk.
Cara memasak Seblak Basah Bandung
- Pertama aku buat ebinya dulu yang sudah di tumbuh kasar, lalu sangrai sampai warna kecoklatan, lalu tumbuk lagi sampai menjadi bubuk.
- Kencur yang sudah diblender dengan sedikit air untuk melumatkan, dimasak sampai sat.. sampai kencur kental.
- Tumis bawang putih yang sudah diblender dngn sedikit air utk melumatkan sampai menjadi pasta.
- Cabe rawit yang sudah direbus dan diblender ditumis sampai air sat dan mengental.
- Siapkan bahan² perlengkapan dan seblak bumbu tumis: bawang putih, kencur.
- Tuang minyak secukupnya.
- Masukan telur diceplok, oseng².
- Masukan bawang putih 1 sdt dan kencur ½ sdt, oseng².
- Masukan air 400ml.
- Lalu masukan bahan² pelengkap kebutuhan seblaknya.
- Tambahkan cabe (sesuai selera), garam meja 2 jumput kecil dan kaldu jamur sejumput kecil.
- Diamkan sejenak dan oseng².
- Tuangkan ke atas wadah.
- Jadi deh! Selamat mencoba š¤.
Baca Juga : Resep Terbaru
Seblak Basah Bandung - Selamat Mencoba