Seblak Basah Bandung -
Bunda bisa membuat Seblak Basah Bandung memakai 17 bahan dan 14 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Seblak Basah Bandung
- Sediakan 1 Porsi Masakan.
- Sediakan 1 sdt Bawang Putih (Sudah Diblender).
- Kamu butuh 1 sdt Kencur (Sufah Diblender).
- Siapkan 1/2 sdt Ebi Kering (Sudah Tumbuk Halus).
- Kamu butuh 3 sdm Minyak.
- Kamu butuh 1 gelas Air.
- Siapkan 1 sdt Cabe Rawit (Sudah Digiling).
- Kamu butuh 1 butir Telor.
- Anda butuh 1 sdm Macaroni (Matang).
- Kamu butuh Sejumput Kuetiau.
- Sediakan Sejumput Sawi Hijau.
- Siapkan Sejumput Sawi Putih.
- Sediakan 1 sdm Sosis (Sudah Dipotong²).
- Bunda butuh 1 sdm Bakso (Sudah Dipotong²).
- Siapkan 1 sdm Kerupuk Oren (Sudah Rendam Air).
- Kamu butuh Garam Meja (sesuaikan level asin).
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Jamur Bubuk.
Cara memasak Seblak Basah Bandung
- Pertama aku buat ebinya dulu yang sudah di tumbuh kasar, lalu sangrai sampai warna kecoklatan, lalu tumbuk lagi sampai menjadi bubuk.
- Kencur yang sudah diblender dengan sedikit air untuk melumatkan, dimasak sampai sat.. sampai kencur kental.
- Tumis bawang putih yang sudah diblender dngn sedikit air utk melumatkan sampai menjadi pasta.
- Cabe rawit yang sudah direbus dan diblender ditumis sampai air sat dan mengental.
- Siapkan bahan² perlengkapan dan seblak bumbu tumis: bawang putih, kencur.
- Tuang minyak secukupnya.
- Masukan telur diceplok, oseng².
- Masukan bawang putih 1 sdt dan kencur ½ sdt, oseng².
- Masukan air 400ml.
- Lalu masukan bahan² pelengkap kebutuhan seblaknya.
- Tambahkan cabe (sesuai selera), garam meja 2 jumput kecil dan kaldu jamur sejumput kecil.
- Diamkan sejenak dan oseng².
- Tuangkan ke atas wadah.
- Jadi deh! Selamat mencoba 🤗.
Baca Juga : Resep Terbaru
Seblak Basah Bandung - Selamat Mencoba