Ayam woku - Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan.
Lihat juga resep Ayam Woku, Ayam Woku Kemangi enak lainnya!
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.
Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah.
Anda bisa buat Ayam woku memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Ayam woku
- Sediakan 1 ekor ayam, potong - potong.
- Sediakan 2 ikat kecil daun kemangi, petiki.
- Bunda butuh 1 batang serai, memarkan.
- Anda butuh 3 cm lengkuas, memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Anda butuh 1 liter air.
- Anda butuh 3 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan BUMBU HALUS :.
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 10 buah bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.
Cara buat Ayam woku
- Rebus ayam sebentar, sekitar 5 menit. Angkat dan saring..
- Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum..
- Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk rata..
- Masukkan air, garam, dan gula. Masak hingga ayam matang..
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi. Aduk hingga daun kemangi layu dan air menyusut. Angkat dan sajikan..
- .
Baca Juga : Resep Terbaru
Ayam woku - Menjual masakan Manado seperti ayam woku, udang woku, cumi woku, dan bumbu woku. Health Food Store in Bogor, Indonesia. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is… Ayam Woku Belanga. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap. Selamat Mencoba