Asinan Sayur - Asinan Buah dan Sayur Ala Dapur Ummi Iyam. Rekomendasi resep asinan sayur yang sederhana dan cara membuatnya yang sangat mudah. Meski terdiri dari banyak komposisi, membuat asinan sayur sebenarnya bukan hal yang rumit, kok!
Meski terdiri dari banyak komposisi, membuat asinan sayur sebenarnya bukan hal yang rumit, kok!
Resep Asinan Sayur yang nikmat ini tergolong salah satu menu camilan yang sehat.
SajianSedap.com - Resep Asinan Sayur yang segar ini cocok disajikan untuk camilan di malam hari.
Asinan sayur dengan kuah kemerahan yang tampak menggenang di mangkuk.
Berbeda dengan asinan sayur umumnya, kuah atau saus kacang racikan Haji Mansyur ini sangat halus teksturnya.
Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar.
Anda bisa membuat Asinan Sayur menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Asinan Sayur
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar.
- Bunda butuh 1/4 buah kol ukuran kecil.
- Siapkan 1 genggam tauge.
- Sediakan 2 buah tahu kuning (potong kecil).
- Siapkan Secukupnya kacang tanah.
- Sediakan bumbu kuah:.
- Siapkan 5 buah cabai merah.
- Kamu butuh 5 buah cabai rawit.
- Sediakan 1 sdm asam matang.
- Siapkan 2 sdm gula merah sisir.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan Secukupnya garam.
Langkah-langkah memasak Asinan Sayur
- Iris2 tipis wortel dan kol, kemudian cuci bersih semua sayuran. Lalu sisihkan.
- Goreng tahu dan kacang tanah.
- Haluskan semua bumbu kuah. Lalu tuang bumbu dalam panci tambahkan air setengah panci dan asam matang dan gula pasir. Kemudian masak hingga mendidih.setelah mendidih matikan api, tunggu hingga kuah hangat..
- Setelah kuah hingga hangat tuangkan ke dalam sayuran, dan taburkan tahu dan kacang yg telah di goreng. Lalu simpan di kulkas. Sajikan saat dingin lebih nikmat.
Baca Juga : Resep Terbaru
Asinan Sayur - Buat sendiri aja di rumah pakai resep dari Endeus. Siapa tak kenal dengan produk asinan? Di Indonesia asinan seperti salah satu makanan khas tradisional yang memiliki banyak sekali jenis dan citarasa tergantung dari daerah produksinya. Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia. Asin, Indonesian for "salty", is the process of preserving the ingredients by soaking them in a solution. Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Selamat Mencoba