23. Bakso Aci Kuah Ceker (Cemilan Gurih)

23. Bakso Aci Kuah Ceker (Cemilan Gurih) -

Kamu bisa memasak 23. Bakso Aci Kuah Ceker (Cemilan Gurih) menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak 23. Bakso Aci Kuah Ceker (Cemilan Gurih)

1. Sediakan 200 gr tepung terigu serbaguna.
2. Siapkan 200 gr tepung tapioka.
3. Sediakan 300 ml air panas.
4. Bunda butuh 1 sdm garam.
5. Siapkan 1 sdm kaldu jamur boleh juga.
6. Sediakan 1 ltr air putih untuk merebus.
7. Kamu butuh 3 sdm minyak goreng.
8. Bunda butuh Bumbu Kuah.
9. Siapkan 3 biji cabai merah keriting.
10. Bunda butuh 3 siung bawang merah.
11. Sediakan 2 siung bawang putih.
12. Anda butuh 6 bh ceker ayam.
13. Kamu butuh 200-300 ml air putih.
14. Anda butuh Secukupnya kaldu jamur.
15. Siapkan Secukupnya lada putih bubuk.
16. Sediakan Secukupnya garam.
17. Siapkan Topping.
18. Anda butuh Pilus.
19. Sediakan Jeruk kunci.

Cara membuat 23. Bakso Aci Kuah Ceker (Cemilan Gurih)

1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam & kaldu jamur, aduk merata. Setelah itu masukkan air panas secara bertahap sampai semuanya habis lalu aduk merata. Pelan-pelan diuleni pakai tangan sampai benar-benar kalis dan adonan tidak lengket..
2. Bulat-bulatkan adonan sesuai selera, jangan terlalu besar sampai adonan habis. Siapkan air untuk merebus, setelah mendidih masukkan adonan yang sudah bulat, tunggu sampai mengapung, angkat beri minyak sedikit agar tidak lengket..
3. Untuk kuahnya, haluskan cabai, bawang merah, bawang putih sampai halus lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan bau langunya hilang di api kecil agar tidak gosong. Masukkan ceker ayam yang sudah direbus terlebih dahulu aduk-aduk, beri air tunggu sampai mendidih baru masukkan garam, lada putih, dan kaldu jamur, cek rasa..
4. Setelah semua rasa pas dan mendidih matikan api, masukkan bakso aci ke dalam kuah. Sajikan dengan toping sesukamu..

Baca Juga : Resep Terbaru

23. Bakso Aci Kuah Ceker (Cemilan Gurih) - Selamat Mencoba