Asinan Betawi - Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Asinan adalah salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia. Indonesian salad Asinan Jakarta / Betawi, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Asinan Betawi Indonesian salad Asinan Jakarta / Betawi, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asinan Betawi merupakan kuliner khas Jakarta yang sudah ada sejak jaman dahulu kala. Pecinta kuliner satu ini sejak jaman dahulu hingga sekarang seakan tidak pernah ada habisnya. Asinan Betawi merupakan kuliner khas Jakarta yang sudah ada sejak jaman dahulu kala. Asinan Betawi terbuat dari beragam sayuran segar yang disiram dengan kuah asam yang sedikit pedas. TV - Menurut foodlovers Apa bedanya rujak dan asinan atau malah nggak ada bedanya nih. Bunda bisa memasak Asinan Betawi menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Asinan Betawi

  1. Anda butuh 1 ikat selada air,iris kasar.
  2. Sediakan 100 gr tauge,buang ekor.
  3. Anda butuh 1 buah mentimun,potong kecil.
  4. Siapkan 1 buah wortel,iris korek api.
  5. Sediakan 3 lbr kol,iris kasar.
  6. Siapkan kotak kecil tahu putih kukus,potong.
  7. Siapkan 1,5 sdm cuka.
  8. Anda butuh Bahan Saus.
  9. Siapkan 150 gr kacang tanah goreng.
  10. Anda butuh 100 gr gula merah sisir.
  11. Anda butuh 3 buah cabai merah besar/cabai keriting.
  12. Sediakan 10 buah cabai rawit merah.
  13. Siapkan 1 sdt garam.
  14. Anda butuh 375 ml air.
  15. Siapkan Pelengkap.
  16. Siapkan kerupuk mie.
  17. Kamu butuh kerupuk merah.
  18. Siapkan kacang goreng.

Langkah-langkah membuat Asinan Betawi

  1. Siapkan bahan sayur yang sudah dipotong,kemudian siaihkan atau masukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu karena disajikan dingin lebih enak.
  2. Haluskan bahan saus,tuang ke dalam panci kemudian masak sampai mendidih dan sedikit mengental,koreksi rasa,dinginkan.Tambahkan cuka,aduk rata.
  3. Penyajian : tata sayur dipiring saji,tuang dengan saus asinan kemudian taburi dengan kacang tanah goreng serta kerupuk pelengkapnya.

Baca Juga : Resep Terbaru

Asinan Betawi - Asinan Betawi yang paling terkenal di Jakarta adalah asinan Betawi H. Asinan betawi ini lebih dikenal dengan sebutan asinan kamboja sebab letaknya memang di Jalan Taman Kamboja III. Resep Asinan Betawi - Paduan cita rasa asam manis dan pedas! Taburan kerupuk mi dan kacang tanah meramaikan cita rasa asam pedas asinan ibu kota ini. Asinan Betawi: The vegetable asinan of the Betawi people from Jakarta is preserved Chinese cabbage, cabbage, bean sprouts, tofu, and lettuce served in a thin, hot, peanut sauce with vinegar. Asinan betawi termasuk kuliner khas Betawi yang disukai oleh para pecinta kuliner Jakarta. Jakarta - Asinan Betawi termasuk jajanan yang digemari banyak orang. Selamat Mencoba