Asinan Sayur Betawi -
Kamu bisa membuat Asinan Sayur Betawi memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Asinan Sayur Betawi
- Siapkan Daun selada.
- Bunda butuh Tahu kuning (bisa pakai tahu putih sj).
- Anda butuh Kacang goreng.
- Siapkan Kecambah.
- Siapkan Acar Sawi.
- Anda butuh Tambahkan timun jika ingin.
- Sediakan Cabe Merah besar.
- Bunda butuh Cabe rawit.
- Sediakan Gula merah.
- Anda butuh Garam.
- Siapkan Cuka.
- Siapkan Air.
Cara buat Asinan Sayur Betawi
- Buat kuah terlebih dahulu, haluskan cabe merah besar, cabe rawit dan kacang goreng secukupnya (sisakan utk nnti jngan dihaluskan). Masukkan kedalam rebusan air isi dengan gula merah, cuka n garam kmdian didihkan tes rasa. Diamkan dan dinginkan..
- Kukus tahu terlebih dahulu kurang lebih 5-10 menit kmdian masukkan ke dalam wadah bersamaan dengan acar sawi, daun selada, kecambah dan kacang goreng yg tdk dihaluskan td..
- Sirami dengan kuah asinan yg telah direbus dilangkah awal tadi. Hidangkan dengan kerupuk mi kuning dan kerupuk udang.😍😍 Lebih enak disajikan saat dingin..
Baca Juga : Resep Terbaru
Asinan Sayur Betawi - Selamat Mencoba