Kue Poo-kiss (re : pukis) -
Kamu bisa memasak Kue Poo-kiss (re : pukis) memakai 12 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Kue Poo-kiss (re : pukis)
- Siapkan Adonan Ragi.
- Sediakan 2 sdt ragi.
- Kamu butuh 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 100 ml air hangat.
- Sediakan Adonan utama.
- Siapkan 240 gr tepung terigu.
- Siapkan 140 gr gula pasir.
- Siapkan 4 butir telur.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 200 ml santan (kekentalan sedang).
- Siapkan 2 sdm mentega.
- Bunda butuh Keju untuk varian topping.
Cara buat Kue Poo-kiss (re : pukis)
- Buat adonan ragi : campur semua bahan, aduk diamkan 15 menit, sampai mengeluarkan sedikit busa.
- Masukkan 4 butir telur, 140gr gula pasir, 1/2 sdt garam, aduk smpai mengembang (menggunakan mixer agar lebih cepat).
- Jika sudah mengembang, masukkan 240 gr tepung terigu protein sedang, adonan ragi, dan 200 ml santan sedang.
- Tutup adonan selama 30 menit, biarkan mengembang.
- Setelah 30 menit, tambahkan larutan margarin aduk smpai merata.
- Panaskan cetakan, oleskan margarin, tuang adonan pukis ke smpai memenuhi 3/4 cetakan.
- Tutup cetakan, masak dengan api kecil.
- Sejenak buka tutup cetakan untuk menambahkan topping, keju atau coklat sesuai selera.
- Angkat pukis yg sudah matang, lalu olesan sisa margarin, agar kue pukis tetap lembut.
- Siap disajikan... Bon appetite!.
Baca Juga : Resep Terbaru
Kue Poo-kiss (re : pukis) - Selamat Mencoba