RESEP KUE BALOK | Menggunakan Cetakan Kue Pukis -
Anda bisa buat RESEP KUE BALOK | Menggunakan Cetakan Kue Pukis menggunakan 9 bahan dan 14 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat RESEP KUE BALOK | Menggunakan Cetakan Kue Pukis
- Sediakan 150 gram DCC/Cokelat Batangan.
- Anda butuh 150 gram Margarine (bs pakek minyak goreng).
- Siapkan 100 gram Tepung Terigu.
- Siapkan 50 gram Cokelat Bubuk.
- Bunda butuh 1/2 sdt Baking Powder.
- Kamu butuh 1/2 sdt Vanila Bubuk.
- Sediakan 4 butir Telur Ayam.
- Sediakan 1/2 sdt SP.
- Siapkan 150 gram Gula Pasir.
Cara membuat RESEP KUE BALOK | Menggunakan Cetakan Kue Pukis
- Langkah lebih detailnya dapat dilihat dalam channel youtube Suka Suka RB. Dan jangan lupa tinggalkan like, komen, subscribe dan share. Matur nuwun 🙏.
- Lelehkan DCC dan Margarine menggunakan teknik double boiler atau istilah lainnya di tim. Aduk² merata dan biarkan mencair. Kemudian kita sisihkan dan dinginkan dalam suhu ruang..
- Siapkan bahan² kering. Campur Tepung Terigu, Cokelat Bubuk, Baking Powder, Vanili Bubuk dan ayak. Dan sisihkan terlebih dahulu..
- .
- Mixer telur, gula dan SP. Mixer dgn kecepatan tinggi sampai agak putih..
- .
- Bila sudah agak putih, turunkan kecepatan mixernya dan masukkan bahan kering sec.bertahap..
- Setelah merata masukkan DCC dan Margarine yg sdh dicairkan. Aduk menggunakan teknik aduk balik sampai tercampur dgn merata..
- Panaskan cetakan Kue Pukis. Bila sudah panas olesi dengan sdkt minyak/margarine..
- Kemudian tuangkan satu per satu adonan kue balok sebanyak 3/4 bagian dari cetakan pukis..
- Tutup cetakan, gunakan api kecil dan panggang hingga bagian bawah kue matang kurang lebih 5 menit. Setelah 5 menit buka tutupnya, tetap gunakan api kecil panggang lg selama 5 menit. Totalnya waktu yg dibutuhkan 10 menit..
- Bila sudah matang bisa kita angkat. Kue Balok yg dihasilkan disini, bagian bawah matang renyah, bagian tengah matang empuk seperti cake dan bagian atas matang lumer..
- Kue Balok ini akan lebih nikmat jika disajikan/dinikmati dlm kondisi mash hangat..
- Selamat mencoba...
Baca Juga : Resep Terbaru
RESEP KUE BALOK | Menggunakan Cetakan Kue Pukis - Selamat Mencoba