Bakso Aci Mercon -
Kamu bisa buat Bakso Aci Mercon menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Bakso Aci Mercon
- Bunda butuh bahan aci.
- Anda butuh 5 sdm sagu.
- Siapkan 2-2.5 sdm terigu.
- Siapkan 1 sdm fibercreme.
- Bunda butuh lada.
- Sediakan bawang baceman 1/² sdt.
- Bunda butuh secukupnya air.
- Siapkan secukupnya daun bawang.
- Kamu butuh Bahan kuah.
- Kamu butuh 3 bawang merah sedang, uleg.
- Siapkan 1 sdt baceman baput.
- Siapkan 3 cabe merah rawit uleg.
- Bunda butuh 3 rawit merah utuh.
- Siapkan 2-2.5 sdm fibercreme.
- Sediakan 1 /² - 3/4 sdt royco.
- Sediakan 2 telur (krn unt 2 porsi).
- Sediakan 600 ml air putih.
- Siapkan lada.
- Anda butuh sawi / sayuran lain.
- Siapkan cabe bubuk (optional).
- Sediakan kecap asin.
- Sediakan garam.
- Sediakan pelengkap.
- Siapkan bihun n mie rebus.
- Siapkan bawang goreng.
- Sediakan jeruk limo.
Langkah-langkah buat Bakso Aci Mercon
- Campur sagu, terigu, lada, fibercreme, baceman, daun bawang, aduk dgn sendok atau garpu dl spy tepung tdk menyatu. MAsukan air secukupnya smp bs di pulung. bila kebanyakan air bs sesuaikan sagu n terigunya lagi ya. pas mskin air sdkt2 aja dl.
- Bentuk bulat n masukan ke air mendidih. Masak smp bakso ngapung, ak masak 10- 15 menit biar acinya matang smp ke dalam..
- Bakso aci boleh di goreng dl bila suka. lbh enak juga loh.. ak cmpr ada yg goreng n ga goreng.
- Tumis bamer, cabe uleg, baceman smp wang n matang. Masukan air n rawit utuh..
- Didihkan air n masukan fibercreme. bumbui royco, lada dan cabe bubuk. masukan daun sawi dan telur. Telurnya jgn di kocok, bila mau buat 1/2 matang kuningnya masak sebentar n di angkat n sisihkan dl bila sdh setengah matang. Lanjutkan memasak kuahnya. bumbui garam dan kecap asin smp mencapai asin yang diinginkan. beri daun bawang iris or seledri juga blh..
- Finishing beri bihun n mie rebus di mangkok, beri baso aci n kuahnya, sajikan selagi panas dan beri bawang goreng n perasan limo bila suka asam..
Baca Juga : Resep Terbaru
Bakso Aci Mercon - Selamat Mencoba