Ayam Betutu resep jadul

Ayam Betutu resep jadul -

Bunda bisa memasak Ayam Betutu resep jadul memakai 20 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Betutu resep jadul

1. Siapkan ayam.
2. Sediakan jeruk nipis.
3. Sediakan Bumbu rajang :.
4. Siapkan serai.
5. Siapkan bawang merah.
6. Siapkan bawang putih.
7. Sediakan kencur.
8. Sediakan jahe.
9. Bunda butuh laos.
10. Anda butuh Bumbu halus :.
11. Sediakan cabai merah besar.
12. Sediakan cabai merah kecil.
13. Sediakan terasi udang.
14. Siapkan kemiri.
15. Bunda butuh ketumbar.
16. Anda butuh merica.
17. Sediakan kunyit bakar.
18. Siapkan garam.
19. Bunda butuh gula.
20. Kamu butuh minyak.

Cara membuat Ayam Betutu resep jadul

1. Potong2 jerus nipis dan lumuri ayam dg air jeruk nipis diamkan selama 15 menit..
2. Cuci bersih ayam dari air jeruk. Karena tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam pedaging maka rebus ayam 1 kali sampai 1/2 matang kemudian buang airnya dan rebus kembali sampai matang dan sampai keluar kaldunya..
3. Haluskan yang bumbu halus.
4. Potong kasar bumbu rajang.
5. Tumis bumbu halus dan bumbu rajang dengan sedikit minyak sampai berbau harum.
6. Masukan ayam aduk2 sebentar.
7. Masukan air kaldu.
8. Tambahkan garam dan gula serta koreksi rasa.
9. Tunggu sampai air menyusut sampai setengah dan jangan sampai terlalu kering kemudian sajikan.

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam Betutu resep jadul - Selamat Mencoba