Resep Ayam Betutu Bali Enaaak

Resep Ayam Betutu Bali Enaaak -

Kamu bisa buat Resep Ayam Betutu Bali Enaaak menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Resep Ayam Betutu Bali Enaaak

1. Bunda butuh 1 Ekor ayam jantan sekitar 550gram.
2. Sediakan 5 buah daun jeruk.
3. Siapkan 5 buah daun salam.
4. Sediakan 2 ikat daun singkong.
5. Siapkan 3 lebar daun pisang.
6. Siapkan Bumbu Halus.
7. Siapkan 10 butir bawang merah.
8. Sediakan 6 butir bawang putih.
9. Sediakan 6 buah cabe merah.
10. Bunda butuh 5 buah cabe rawit.
11. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
12. Sediakan 1 ruas jari kencur.
13. Anda butuh 5 buah kemiri.
14. Siapkan 2 batang serai di iris-iris.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
17. Sediakan secukupnya garam, penyedap rasa dan merica.

Cara membuat Resep Ayam Betutu Bali Enaaak

1. Kukus daun singkong hingga layu, angkat dan tiriskan. Lalu peras daun singkong dan di potong-potong..
2. Bumbu halus : panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang..
3. Bumbu halus yang sudah di tumis di bagi 2 bagian, satu bagian di aduk dengan daun singkong hingga rata. Setelah tercampur rata, masukan daun singkong ke dalam perut ayam. isi sampai penuh..
4. Lumuri ayam dengan sisa bumbu halus.
5. Bungkus ayam yang sudah di beri bumbu dengan daun singkong. Kukus selama 1 jam..
6. Langkah selanjutnya, panggang dengan suhu 180c selama 40 menit..
7. Ayam betutu siap di santap.

Baca Juga : Resep Terbaru

Resep Ayam Betutu Bali Enaaak - Selamat Mencoba