Kue kering Kacang Resep Eyang n mama -

Kue kering Kacang Resep Eyang n mama Anda bisa membuat Kue kering Kacang Resep Eyang n mama memakai 11 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Kue kering Kacang Resep Eyang n mama

  1. Sediakan 1 kg Tepung terigu Cap Kunci.
  2. Sediakan 2 ons kacang tanah (sangrai dan blender kasar).
  3. Sediakan 2 ons kacang mente (sangrai dan haluskan kasar).
  4. Sediakan 2,5 ons roombutter (saya pakai wijsman).
  5. Kamu butuh 500 gram gula halus (rasanya sudah pas, tidak kemanisan menurut saya).
  6. Sediakan 500 ml minyak goreng.
  7. Siapkan Untuk Olesan :.
  8. Siapkan 2 butir kuning telur.
  9. Sediakan 2 sdm minyak goreng (filma).
  10. Sediakan 1 sdt essense vanilla.
  11. Sediakan pewarna kuning telur (agar warnanya kuat), campur dengan kuas. (tujuanx agar tidak terlalu kental).

Cara memasak Kue kering Kacang Resep Eyang n mama

  1. Siapkan wadah, masukkan Tepung terigu, roombutter yang sudah dilelehkan, kacang mente n kacang tanah yang sudah diblender kasar, juga gula halus, aduk menggunakan solet, sampai rata.
  2. Lalu tuangkan minyak goreng sedikit demi sedikit sampai padat dan kalis. jangan sampai lembek.lalu tutup menggunakan plastik agar adonan tidak kering.
  3. Siapkan loyang yang sudah diberi mentega dan tepung.
  4. Cetak adonan sesuai selera, lalu tata di loyang. Oles kue menggunakan kuning telur dan masukkan kedalam oven.
  5. Saya pakai oven tangkring n kira2 tunggu kue nya harum pertanda sudah matang, pertama taruh loyang di tempat paling bawah, rajin2 loyang dipindah ketengah, lalu dipindah keatas (agar matang merata).
  6. Bila kekuningan dan harumnya menguat, matanglah sudah..
  7. Bila sudah matang, taruh dilantai dulu sampai dingin. karena meja saya penuh dengan loyang, jadi saya taruh dilantai. tapi tetep bersih. bila sudah dingin, siap dikemas di toples. dan siap di hidangkan buat hidangan lebaran.

Baca Juga : Resep Terbaru

Kue kering Kacang Resep Eyang n mama - Selamat Mencoba