Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi -

Kamu bisa memasak Bistik Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bistik Daging Sapi

1. Anda butuh 150 gr Daging Sapi (yg sudah direbus).
2. Kamu butuh 1/4 dari 1 Bawang Bombay.
3. Anda butuh 1000 ml Air kaldu dari rebusan daging.
4. Sediakan secukupnya Daun bawang/Daun seledri.
5. Sediakan 1 sdm Gula merah.
6. Sediakan 4-5 sdm Kecap manis.
7. Siapkan 2 sdm Saus tiram.
8. Kamu butuh 1/2 sdm Lada bubuk.
9. Bunda butuh secukupnya Garam.
10. Siapkan secukupnya Gula.
11. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Siapkan 4 siung Bawang merah.
14. Sediakan 2 siung Bawang putih.
15. Siapkan 2 cm Jahe.
16. Kamu butuh Rempah.
17. Kamu butuh 2 cm Kayu Manis.
18. Siapkan 1 buah Bunga lawang.
19. Siapkan 1 buah Cengkeh.
20. Siapkan 2 buah Kapulaga.
21. Sediakan Pelengkap.
22. Sediakan Bawang Goreng.

Cara memasak Bistik Daging Sapi

1. Tumis bumbu halus bersama lada bubuk. Aduk dan tumis hingga harum..
2. Setelah harum masukkan rempah, lalu tumis sebentar masukkan air biasa dan air kaldu..
3. Setelah itu masukkan daging, lalu masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, gula merah, dan penyedap rasa. Aduk rata dan tutup lalu masak hingga bumbu meresap. Jika air menyusut bisa ditambahkan. Jangan lupa koreksi rasa.(± 1 jam untuk bener² meresap).
4. Jika bumbu sudah meresap, masukkan bawang bombai dan daun bawang. Aduk sebentar hingga cukup layu lalu matikan api..
5. Angkat, lalu sajikan. Taburi Bawang Goreng agar makin nikmat:).

Baca Juga : Resep Terbaru

Bistik Daging Sapi - Selamat Mencoba