Bistik Daging

Bistik Daging -

Bunda bisa membuat Bistik Daging menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Bistik Daging

1. Sediakan 500 gr daging sapi kwalitas baik.
2. Kamu butuh 100 ml kecap manis.
3. Sediakan 80 gr gula merah.
4. Sediakan 1 sdm merica butiran.
5. Kamu butuh 60 gr bawang putih.
6. Sediakan 1/2 bj pala.
7. Kamu butuh 1 btr telur ayam negeri.
8. Sediakan 1 sdt rata garam.
9. Siapkan 80 gr bawang merah diiris tipis (bikin bawang goreng).
10. Siapkan 400 ml air putih.
11. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Cara buat Bistik Daging

1. Siapkan daging sapi yg sdh dipotong sesuai selera (me kecil kecil) dan sudah dicuci bersih, juga semua bumbunya dan telur. Ulek lembut merica dan pala. Ulek kasar bawang putihnya. Iris tipis gula merahnya. Sisihkan.
2. Masukkan gula merah, telur dan bumbu yg sdh dihaluskan kewadah daging aduk sampai tercampur rata. Tuangkan kecap manis, aduk kembali sampai rata. Lalu sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang, goreng irisan bawang merah sampai kuning, angkat sisihkan.
4. Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang sampai benar benar panas. Masukan daging sapinya dulu ya, cairan kecapnya sisihkan dulu. Aduk sampai berubah warna baru masukkan cairan kecapnya. Biarkan sampai mendidih.
5. Jika sudah mendidih tambahkan 400 ml air putih,aduk sampai rata. Lalu tutup wajannya. Masak sampai airnya susut sesuai selera.
6. Bila airnya sudah sesuai dengan yg diinginkan, masukkan bawang goreng dan garam. Aduk sampai bawangnya menyatu dengan bumbu. Cicipi rasanya. Bistik daging sudah matang.
7. Alhamdulillah... Bistik Daging sudah siap untuk dihidangkan.

Baca Juga : Resep Terbaru

Bistik Daging - Selamat Mencoba