Bistik Daging Banjar

Bistik Daging Banjar -

Anda bisa membuat Bistik Daging Banjar memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bistik Daging Banjar

1. Sediakan 200 gram daging sapi potong2.
2. Bunda butuh 1.1 /2 sdm kecap manis.
3. Sediakan 50 gram gula merah.
4. Sediakan 5 cm kayu manis.
5. Sediakan 2 biji bunga lawang.
6. Kamu butuh 3 biji cengkeh.
7. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
8. Sediakan 1/4 sdt gula.
9. Kamu butuh 1/4 sdt kaldu ayam.
10. Anda butuh Bumbu halus:.
11. Sediakan 12 biji bawang merah.
12. Siapkan 6 biji bawang putih.
13. Sediakan 1 cm jahe.
14. Siapkan 3 biji merica.
15. Sediakan 1 cm pala.
16. Sediakan 1/4 sdt kas kas.
17. Anda butuh 1/2 sdt adas manis.
18. Bunda butuh 50 ml minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Bistik Daging Banjar

1. Siapkan daging yang sebelumnya sudah dipresto, kalau tidak pakai presto daging bisa dimasak ketika bumbu masuk.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, masukan kecap manis dan gula merah, tambahkan air matang, masukan daging yang sudah dipresto tadi,masukan kayu manis, bunga lawang,cengkeh,tambahkan juga garam, gula, dan kaldu bubuk ayam..
3. Masak hingga air berkurang,koreksi rasa,karena daging nya sudah dipresto maka sebentar aja masaknya,terakhir tambahkan daun bawang dan daun sop.jika sudah pas rasanya matikan kompor..
4. Bistik daging sapi khas banjar siap disajikan.taburi bawang goreng diatasnya, kalau ada tambahkan emping melinjo.hmm enak.

Baca Juga : Resep Terbaru

Bistik Daging Banjar - Selamat Mencoba