Kentang Daging Bumbu Bistik

Kentang Daging Bumbu Bistik -

Anda bisa buat Kentang Daging Bumbu Bistik memakai 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Kentang Daging Bumbu Bistik

1. Anda butuh 300 gram daging sapi.
2. Siapkan 2 buah kentang.
3. Sediakan 100 ml Kaldu rebusan daging.
4. Siapkan Minyak goreng untuk menumis bumbu.
5. Siapkan Air secukupnya untuk mematangkan kentang.
6. Sediakan Bumbu halus:.
7. Sediakan 5 bawang putih.
8. Siapkan 5 bawang merah.
9. Sediakan 2 butir kemiri.
10. Siapkan 1 sdm garam.
11. Siapkan 0,5 cm pala.
12. Anda butuh Bumbu lainnya:.
13. Anda butuh 1 Kembang lawang/safron.
14. Sediakan 2 cengkeh.
15. Bunda butuh 2 cm kayu manis.
16. Sediakan 2 lembar daun salam.
17. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
18. Sediakan Sepotong lengkuas (kira2 aja).
19. Siapkan 3 sdm kecap manis.
20. Kamu butuh 1/4 gula jawa.
21. Siapkan 1/2 bawang bombay iris.
22. Anda butuh 1 batang daun bawang.
23. Sediakan 2 batang seledri.

Cara buat Kentang Daging Bumbu Bistik

1. Potong2 daging sesuai selera. Sisihkan..
2. Kupas, potong dadu, dan cuci bersih kentang. Sisihkan..
3. Iris-iris bawang bombay dan daun bawang, juga seledri. Sisihkan..
4. Panas minyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Jika sudah harum, masukkan bawang bombay, sebagian daun bawang, daun jeruk, daun salam, cengkeh kayu manis, kembang lawang, dan lengkuas. Aduk sebentar, beri air kaldu..
5. Masukkan kentang, daging, dan air setinggi kentang..
6. Tambahkan gula jawa dan kecap. Aduk rata. Masak hingga kentang empuk. Wajannya bisa ditutup agar lebih cepat matang. Jangan sampai asat ya. Sesekali diaduk..
7. Masukkan daun seledri dan sisa daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap disajikan..

Baca Juga : Resep Terbaru

Kentang Daging Bumbu Bistik - Selamat Mencoba