Bistik Daging Sapi -
Bunda bisa membuat Bistik Daging Sapi memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Bistik Daging Sapi
- Bunda butuh 1/2 kg Daging sapi.
- Sediakan 2 liter air.
- Sediakan 50 ml minyak goreng.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh 1 batang serei.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Anda butuh 1 ruas jahe.
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Anda butuh Secukupnya kecap manis, garam, penyedap dan gula pasir.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Bunda butuh 6 siung bawang merah.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Kamu butuh 100 ml air.
Cara memasak Bistik Daging Sapi
- Rebus daging terlebih dahulu sampai empuk, kemudian iris tipis/ sesuai selera..
- Blender bumbu halus. Kemudian tuang di wajan. Masak dan terus diaduk sampai mendidih..
- Masukkan minyak goreng ke dalam bumbu. Aduk rata sampai bumbu benar2 matang..
- Di wajan lain, masukkan daging rebus iris, daun salam,serei, lengkuas, jahe dan bumbu halus..
- Masukkan 1 liter air, masak sampai air menyusut. Kemudian tambahkan 1 liter air lagi. Biarkan mendidih..
- Tambahkan pala bubuk, lada bubuk, kecap manis, garam, penyedap, dan gula pasir. Tes rasa, Masak sampai bumbu benar2 meresap ke daging. Angkat dan sajikan..
Baca Juga : Resep Terbaru
Bistik Daging Sapi - Selamat Mencoba