Ayam Woku -
Kamu bisa membuat Ayam Woku menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam Woku
- Sediakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
- Siapkan 2 buah tomat merah, belah 8.
- Anda butuh 2 batang daun bawang, iris serong.
- Sediakan 1 helai daun kunyit, iris halus.
- Siapkan 8 lembar daun jeruk, iris halus.
- Siapkan 1 ikat daun kemangi, petik.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam + gula pasir.
- Siapkan Haluskan :.
- Bunda butuh 15 butir bawang merah.
- Kamu butuh 6 siung bawang putih.
- Siapkan 3 batang serai, iris tipis.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 20 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 5 buah cabe merah besar.
- Anda butuh 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 2 ruas jari jahe.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku
- Cuci bersih ayam. Kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis. Diamkan 15 menit..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun kunyit, tumis hingga layu..
- Masukkan ayam aduk rata. Tuang air secukupnya. Masak hingga air menyusut..
- Masukkan merica bubuk, garam, gula pasir, daun kemangi, tomat, daun bawang dan air perasaan jeruk nipis. Aduk hingga tercampur merata. Angkat.
- Woku ayam siap disajikan.
Baca Juga : Resep Terbaru
Ayam Woku - Selamat Mencoba