Soto Daging Bandung - Resep masakan soto daging asli Bandung merupakan resep leluhur yang mesti kita selamatkan. Untuk itu tidak ada salahnya jika anda mencoba membuat masakan soto daging asli bandung. Bandung tidak hanya dikenal akan kearifan budaya serta tujuan wisatanya saja.

Soto Daging Bandung Bandung tidak hanya dikenal akan kearifan budaya serta tujuan wisatanya saja. Lebih dari itu bandung memiliki spot wisata kuliner yang akan memanjakan lidah. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Soto daging bumbu bamboe enak lainnya! Soto enak di Bandung yang pertama ada Soto Sedaap Boyolali. Pada umumnya soto Bandung adalah soto daging sapi dengan kuah bening yang dilengkapi dengan sayur lobak putih, makannya sering disebut soto lobak itulah ciri khasnya ditambah pelengkap. Anda bisa buat Soto Daging Bandung menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Soto Daging Bandung

  1. Siapkan 1/4 Daging Sapi.
  2. Kamu butuh 1 Lobak besar.
  3. Siapkan Tauge.
  4. Sediakan Bihun.
  5. Sediakan Daun bawang.
  6. Sediakan Seledri.
  7. Siapkan Serai.
  8. Sediakan 3 ruas Lengkuas iris tipis.
  9. Siapkan 7 lembar Daun Jeruk.
  10. Anda butuh 1 bh tomat.
  11. Sediakan 2 bh Jeruk nipis.
  12. Sediakan Bumbu Halus.
  13. Sediakan 8 siung Bawang putih.
  14. Siapkan 1 sdt Lada.
  15. Anda butuh Garam.
  16. Anda butuh 2 lonjor Kunyit.
  17. Siapkan 1 jahe.

Cara memasak Soto Daging Bandung

  1. Tumis bumbu halus hingga wangi.
  2. Masukkan lobak, daun jeruk, daun bawang, serai yang sudah dikeprek, lengkuas. Tumis sebentar saja..
  3. Rebus daging sapi yang sudah dipotong-potong. Masukkan garam sedikit saja. Rebus hingga empuk.
  4. Masukkan bahan yang sudah ditumis tadi kedalam rebusan daging yang sudah empuk. Aduk rata. Rebus sebentar saja. Rasakan. Apabila kurang asin tambahkan garam. Masukkan tomat. Sajikan.
  5. Dilain tempat didihkan air. Lalu masukkan tauge. Rebus sebentar lali angkat. Tiriskan. Sajikan.
  6. Masukkan bihun kering kedalam air Bekas rebusan tauge tadi. Rebus sebentar lalu tiriskan. Sajikan.
  7. Iris seledri dan jeruk nipis lalu sajikan dimangkuk kecil.

Baca Juga : Resep Terbaru

Soto Daging Bandung - Mulai dari soto daging khas Madura, Bandung, hingga soto daging santan. Soto daging termasuk salah satu makan berkuah yang banyak dicari. Biasanya, soto diracik dengan bahan dasar daging. Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih. Biasanya terbagi menjadi dua tergantung dari kuahnya, yaitu soto daging bening. Soto Ahri adalah Soto daging sapi khas Garut yang sudah cukup populer di Bandung. Proses memasaknya masih menggunakan peralatan tradisional yaitu anglo. Selamat Mencoba