Soto Bandung (tanpa kacang kedelai)

Soto Bandung (tanpa kacang kedelai) -

Kamu bisa memasak Soto Bandung (tanpa kacang kedelai) memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Bandung (tanpa kacang kedelai)

1. Siapkan 500 gr daging (saya pakai sandung lamur).
2. Sediakan 1,5 liter air.
3. Bunda butuh 400 gr lobak (potong, cuci dengan sedikit garam, bilas).
4. Siapkan 1 batang sereh.
5. Sediakan 3 cm laos (geprek).
6. Sediakan 1/2 biji pala (parut).
7. Anda butuh Secukupnya lada & garam.
8. Sediakan 3 lembar daun salam.
9. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
10. Sediakan Secukupnya daun bawang.
11. Siapkan Secukupnya jeruk nipis (optional).
12. Siapkan Bumbu dihaluskan.
13. Sediakan Segenggam bawang merah.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Bunda butuh 3 cm jahe.

Cara membuat Soto Bandung (tanpa kacang kedelai)

1. Didihkan air, masukan daging..
2. Masukan sereh, laos, pala, daun salam, daun jeruk..
3. Dipanci berbeda, rebus lobak setengah matang (kira-kira 5 menit). Tiriskan..
4. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, lalu masukan ke rebusan daging..
5. Masukan lobak ke dalam rebusan daging. Beri lada & garam. Cek rasa..
6. Setelah lobak terlihat agak transparan, matikan api dan soto Bandung siap disajikan. Beri taburan daun bawang dan perasan jeruk nipis..

Baca Juga : Resep Terbaru

Soto Bandung (tanpa kacang kedelai) - Selamat Mencoba