Soto Bandung tanpa Lobak - Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk Jerang kembali di atas api, masukkan potongan daging, dan bumbu yang sudah di tumis, aduk hingga rata, tambahkan daun bawang,lobak, masak hingga seluruh bahan matang, angkat. Umumnya, soto bandung memang memakai daging sapi tanpa lemak sebagai bahan utamanya.

Soto Bandung tanpa Lobak Umumnya, soto bandung memang memakai daging sapi tanpa lemak sebagai bahan utamanya. Sebagian orang ada yang sengaja memasak tanpa tambahan lobak, tapi jika Anda menginginkan resep komplitnya dengan bahan yang satu ini, maka Anda bisa mempraktekan resep berikut Biasanya, soto Bandung berbahan dasar daging sapi. Hampir sama dengan jenis soto lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah lobak, tomat, dan Soto tanpa santan ini paling enak disantap dengan nasi dan kerupuk. Untuk membuat soto Bandung juga sangat mudah. Lihat juga resep Soto Bandung Enak 💕 (soto daging sapi + lobak) enak lainnya! Resep Soto Bandung Lobak Kuah Bening Sederhana Spesial Sambal Pedas Segar Asli Enak. Kamu bisa membuat Soto Bandung tanpa Lobak memakai 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Soto Bandung tanpa Lobak

  1. Siapkan 250 gr daging sapi potong dadu.
  2. Siapkan 2 liter air.
  3. Sediakan 300 gr wortel potong bulat tipis -tipis.
  4. Sediakan 2 batang serai memarkan.
  5. Anda butuh 1 ruas jahe memarkan.
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan.
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.
  8. Anda butuh 2 lembar daun bawang potong -potong.
  9. Sediakan Bumbu halus :.
  10. Sediakan 5 siung bawang putih.
  11. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  12. Sediakan 1 sdt merica.
  13. Siapkan 1 sdm kaldu sapi.
  14. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  15. Sediakan 1 sdm garam.
  16. Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
  17. Sediakan Pelengkap :.
  18. Kamu butuh Kerupuk emping (gak pake krn gak ada.jdi pake kerupuk biasa).
  19. Bunda butuh 2 buah jeruk nipis.
  20. Siapkan Kecap manis.
  21. Siapkan Kacang kedelai goreng (skip krn gak ada😁).
  22. Bunda butuh iris Cabe rawit.

Cara buat Soto Bandung tanpa Lobak

  1. Rebus potongan daging sapi selama 7 menit dalam air yg cukup merendam semua daging.kemudian matikan api dan tutup rapat selama 30 menit.(memakai teknik supaya daging sapi empuk cepat 7-30-5).
  2. Dalam panci yang lain didihkan air sekitar 2L,setelah mendidih masukkan serai,salam,jahe,lengkuas,dan daging yang tadi telah didiamkan dalam panci tertutup.(air rebusan daging gak dibawa krn saya anggap kotor).
  3. Masukan wortel nya dan bumbu halus yang telah ditumis terlebih dahulu..
  4. Berikan garam,kaldu,gula pasir.koreksi rasa.
  5. Jika daging dan wortel sudah empuk matikan kompor.
  6. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Baca Juga : Resep Terbaru

Soto Bandung tanpa Lobak - Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih dilengkapi taburan kacang kedelai goreng. Tanpa tambahan air jeruk, Sambal sudah terasa pedaaaaaaaas sekaligus asem-asem seger. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Soto Bandung - Panduan cara membuat video resep soto bandung ojolali lobak ncc asli sajian sedap keluarga nugraha diah didi jtt paling enak bisa anda baca disini. Soto ini khas karena menggunakan sayur lobak dan taburan kacang kedelai goreng. Agar aroma lobak tidak terlalu dominan, setelah diiris, cuci lobak di bawah aliran air ingin. Selamat Mencoba