Soto Bandung - Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya.

Soto Bandung Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto. Lihat juga resep Soto Bandung Enak 💕 (soto daging sapi + lobak) enak lainnya! Bukan hanya Soto Bandung saja, tapi ada berbagai macam soto di sini. Ada pedagang soto Bandung, soto Kudus, soto Padang, atau pedagang soto Betawi. Kamu bisa membuat Soto Bandung menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Soto Bandung

  1. Siapkan 350 gr daging sapi has dalam.
  2. Sediakan 100 gr lobak, iris tipis.
  3. Siapkan Secukupnya air.
  4. Bunda butuh Secukupnya minyak untuk menumis.
  5. Bunda butuh Secukupnya lada, garam.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Bunda butuh 5 butir bawang merah.
  8. Sediakan 3 butir bawang putih.
  9. Anda butuh Bumbu cemplung.
  10. Sediakan 1 batang serai.
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  12. Siapkan 1 ruas jahe.
  13. Siapkan 1/4 butir pala.
  14. Sediakan 3 lembar daun salam.
  15. Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daun.
  16. Siapkan 2 batang daun bawang, rajang kasar.
  17. Siapkan Pelengkap.
  18. Siapkan Sambal rawit.
  19. Bunda butuh Kedelai goreng.
  20. Siapkan Daun bawang.
  21. Sediakan Bawang goreng.
  22. Sediakan Kerupuk/ emping.

Cara membuat Soto Bandung

  1. Rendam kedelai semalaman. Cuci bersih kembali, bumbui dengan sedikit garam lalu goreng hingga kering. Sisihkan..
  2. Rebus daging dengan api kecil hanya hingga air mendidih. Air rebusan pertama ini biasanya keruh karena banyak kotoran atau sisa darah yang membuat kuah keruh dan bau amis jadi sebaiknya dibuang..
  3. Cuci bersih daging yang sudah direbus dibawah air mengalir sebentar saja. Masukkan kembali kedalam panci, isi air hingga daging terendam. Hal ini dilakukan untuk mendapatkan kuah kaldu yang bening dan tidak berbau amis. Rebus menggunakan api kecil dengan panci yang tertutup. Ketika daging matang, potong2 lalu masukkan lagi kedalam kaldu..
  4. Sementara merebus daging, rendam lobak dengan air panas selama 10 menit, saring dan sisihkan..
  5. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga matang dan harum. Masukkan bumbu dan lobak kedalam rebusan daging. Biarkan mendidih. Jika ada buih atau busa saya buang supaya kaldunya tetap bersih..
  6. Ketika sudah mendidih, saat hendak diangkat masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan api..
  7. Sajikan hangat dengan pelengkap, semoga bermanfaat 🥰.

Baca Juga : Resep Terbaru

Soto Bandung - Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. Kesegaran kuah masakan soto daging bandung tidak kalah dengan masakan soto terkenal lainnya. Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan tersendiri sebagai salah satu resep masakan. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang. Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga. Soto Bandung memang beda soal rasa dan tampilannya dibandingkan beragam menu soto lain khas Indonesia. It is an icon with title Info menu dan harga soto sulung bakso bandung, soto sulung menu, soto sulung bandung kidul menu. Selamat Mencoba