Soto Bandung by YV -
Bunda bisa memasak Soto Bandung by YV memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Soto Bandung by YV
- Siapkan 1/4 daging sapi, potong, rebus, buang airnya. Sisihkan.
- Sediakan 1 buah lobak, potong2.
- Siapkan 1 batang sereh (geprek).
- Bunda butuh 1 ruas jahe (geprek).
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis. (Boleh skip).
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdm datar garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Kacang kedele goreng.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung bawang merah ukuran besar, kalo kecil2 boleh d tambah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
Langkah-langkah memasak Soto Bandung by YV
- Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, salam, sereh n daun jeruk sampai harum. Sisihkan.
- Siapkan air rebusan, masukan daging n bumbu yg telah d tumis tadi. Masukan lobak, gula, garam lada bubuk n kaldu jamur..
- Masak sampai matang. Matikan api. Lalu masukan daun bawang, bawang goreng n kacang kedele. Sajikan.
Baca Juga : Resep Terbaru
Soto Bandung by YV - Selamat Mencoba