Soto Bandung mantap pisan 😁 -

Soto Bandung mantap pisan 😁 Anda bisa buat Soto Bandung mantap pisan 😁 menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soto Bandung mantap pisan 😁

  1. Sediakan 1/2 kg iga sapi (bebas yah ini mau daging bagian apa).
  2. Siapkan 1/4 daging sapi campur sandung lamur.
  3. Bunda butuh 1 buah Lobak ukuran besar.
  4. Kamu butuh secukupnya Daun bawang.
  5. Sediakan secukupnya Bawang goreng.
  6. Siapkan secukupnya Kacang kedelai goreng.
  7. Sediakan 1 buah Tomat.
  8. Sediakan Cabe rawit sesuai selera untuk sambal.
  9. Siapkan 3 lembar daun salam.
  10. Anda butuh 2 batang serai.
  11. Sediakan 1 ruas jahe.
  12. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  13. Siapkan secukupnya garam.
  14. Sediakan 1 bungkus penyedap rasa (me : 1 bungkus masako sapi).
  15. Sediakan Bumbu halus.
  16. Sediakan 4 siung bawang merah.
  17. Siapkan 3 siung bawang putih.
  18. Siapkan Merica (me : ladaku bubuk).

Langkah-langkah memasak Soto Bandung mantap pisan 😁

  1. Siapkan panci lalu rebus air tambahkan daun salam dan serai masak hingga mendidih..setelah air mendidih masukan daging sapi yang sudah di cuci bersih rebus hingga empuk (me :1,5jam di panci biasa/ kalao mau cepat pakai presto).
  2. Kupas lobak lalu potong tipis2 boleh di bagi dua atau lingkaran utuh setelah itu rebus sampe empuk (me : kurleb 10-15 menit) saya pisah antara kuah lobak dan daging krna kalo disatukan biasanya lobak suka hancur.
  3. Haluskan bawang merah,bawang putih,merica dan garam (me :diblender atau boleh di ulek).
  4. Tumis bumbu halus tambahkan jahe dan lengkuas geprek hingga harum setelah itu sisihkan.
  5. Setelah daging empuk dan air agak saat tambahkan lagi air untuk kuah nya lalu masukan bumbu yang sudah di tumis tadi setelah mendidih tambahkan daun bawang dan potongan tomat.
  6. Untuk sambelnya blender/ulek cabe rawit tambahkan garam lalu setelah itu tambahkan air sedikit saja masak hingga kental.
  7. Untuk toping goreng kacang kedelai dan bawang merah goreng(me: bagor beli jadi).
  8. Setelah smua matang siap sajikan dimangkok bersama nasi hangat.

Baca Juga : Resep Terbaru

Soto Bandung mantap pisan 😁 - Selamat Mencoba